Batido proteínico, una bebida ideal para desayunos energéticos y saciantes
Ingredientes (para 2 personas)
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- 3 huevos ecológicos
- 4 cucharadas de mantequilla de almendra o mantequilla de cacahuete
- 2 cucharaditas de aceite de lino
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- ½ plátano
- Leche de coco (al gusto, según la textura deseada)
Preparación
- Preparar los ingredientes: Pelar el plátano y reunir todos los ingredientes en la encimera para facilitar el proceso de mezcla.
- Mezclar en batidora: Añadir en una batidora los huevos ecológicos, la mantequilla de almendra o cacahuete, el aceite de lino, la canela, el plátano y la leche de coco.
- Batir hasta homogeneizar: Triturar durante 30-60 segundos hasta obtener una bebida cremosa, suave y sin grumos.
- Ajustar la textura: Añadir más leche de coco si se desea una consistencia más líquida o mantenerla espesa para un efecto más saciante.
- Servir inmediatamente: Consumir el zumo proteínico recién preparado para aprovechar su frescura y textura óptima.
«Las grasas saludables, las especias como la canela y los alimentos ricos en proteínas pueden favorecer la saciedad y el equilibrio energético del organismo. Una alimentación completa y equilibrada contribuye al bienestar físico y al mantenimiento de hábitos saludables.»
— Dr. Marc Bony, Doctor en Quiropráctica.
Consejo saludable: Este zumo proteínico es una opción muy saciante para el desayuno o después del entrenamiento. Rico en grasas saludables y nutrientes, puede ayudar a mantener la energía durante más tiempo dentro de una dieta equilibrada y consciente.
