7 Beneficis dels Aranyons

Beneficis dels nabius

Els nabius són un dels meus aliments favorits. Intento menjar-los cada dia i m’encanta prendre’ls al matí, ¡Un Batut de Nabius Súper Alimentici! Originaris del Nord d’Amèrica, els nabius són rics en proantocianidines, un antioxidant natural que ha demostrat combatre el càncer, perdre pes i donar a la seva pell un resplendor juvenil. La medicina natural sempre ha sostingut que aquestes baies morades rodones ofereixen beneficis per a la salut i allarguen la vida, els quals superen amb escreix la seva petita mida. Fets sobre l’Alimentació dels Nabius Els nabius són un dels aliments més rics en nutrients del món i contenen grans nivells i una gran varietat d’antioxidants. L’ORAC (Capacitat d’Absorbència Radical d’Oxigen) puntua el nabius amb un increïble 9,621, la qual cosa el fa un dels majors aliments antioxidants del món. Consumir només una tassa de nabius li proporcionarà els següents nutrients:

•    Resveratrol

•    Àcid Gàlic

•    Luteïna

•    Zeaxantina

•    Vitamina K (36%)

•    Vitamina C (25%)

•    Manganès (25%)

•    Fibra (5g 17%)

Investigació de l’Àcid Gàlic en els Nabius De tots els components nutricionals del nabius, l’àcid gàlic destaca per un parell de raons. Primera, la majoria de la gent no ha sentit a parlar d’ell i definitivament és digne de mencionar. En segon lloc, aquest ha estat investigat a fons. Fins al moment de l’escriptura d’aquest article, hi ha gairebé 6.500 articles científics revisats per parells citant l’àcid gàlic, així que és segur assumir que les afirmacions de salut establertes aquí són qualsevol cosa menys “experimental”.

En tercer lloc, com indica la investigació, l’àcid gàlic és un poderós agent anti-fongs i anti-viral i és un antioxidant extremadament efectiu. Aquesta combinació fa que els aliments rics en àcid gàlic com els nabius siguin una potent medicina natural a tenir en compte!

7 Beneficis dels Nabius

Després de conèixer les dades nutricionals dels nabius, estic segur que vostè pot veure com era difícil reduir els Principals Beneficis de la Salut a només set. Però després d’una àmplia investigació, em sento molt segur que aquesta llista fa justícia a la poderosa fruita morada!

1. Anti-envelliment – Els antioxidants són el seu millor amic per mantenir El Temps a ratlla. Ajuden a revertir el dany causat per les toxines i radicals lliures i ajuden el seu cos a defensar-se contra patògens perillosos. No només els nabius són rics en antioxidants en la seva totalitat, sinó que són particularment rics en proantocianidines, les quals han estat comentades en diversos estudis amb animals per tenir altres propietats anti-envelliment. Gran part de les investigacions ho han vinculat per la capacitat de les proantocianidines per invertir la inflamació, el #1 de les malalties cròniques al món. Inflamació que posa a prova el cos com cap altra i causa malalties cardíaca, diabetis, càncer i gairebé totes les malalties conegudes per l’home.

2. Cervell – Ja que contenen una gran quantitat de fenols, especialment àcid gàlic, els nabius són coneguts com a “agents neuroprotectors”. Segons els investigadors d’Iran, això significa que poden literalment protegir els nostres cervells de la degeneració, neurotoxicitat i l’estrès oxidatiu. Pot ser interessant saber que hi ha altres aliments que són alts en àcid gàlic i són coneguts per la seva capacitat cerebral, com per exemple: •    Mores •    Anacards •    Avellanes •    Mangos •    Prunes •    Mores •    Te Verd •    Vi Negre Un altre estudi va trobar que consumir molts nabius desacelerava el deteriorament cognitiu i millorava la memòria i la funció motora. Els científics d’aquest estudi van creure que aquests resultats eren deguts als antioxidants dels nabius que protegeixen el cos contra l’estrès oxidatiu i la reducció de la inflamació.

3. Càncer – Estudis clínics han descobert que, a diferència de les estratègies de la radioteràpia i la quimioteràpia, els aliments rics en àcid gàlic com els nabius poden matar el càncer sense danyar les cèl·lules sanes. Just el passat mes de maig, per exemple, el periòdic de Toxicologia Bioquímica i Molecular va publicar un estudi avaluant els efectes anti-càncer que l’àcid gàlic té en cèl·lules de càncer de mama. Com a innombrables estudis anteriors, els investigadors van descobrir que els nabius i l’àcid gàlic ralentitzen i fins i tot destrueixen el càncer de mama. Els nabius beneficien al càncer principalment perquè tenen una àmplia gamma d’antioxidants amb l’àcid gàlic sent el principal i el resveratrol oferint suport també.

4. Digestió – Sent una font natural de fibra soluble i insoluble, els nabius poden ajudar a regular la via gastrointestinal només menjant un parell de punxades al dia. De fet, una investigadora de la Universitat de Maine, Vivian Chi-Hua Wu afirma que, “A més, els nabius silvestres en la dieta poden alterar l’equilibri microbià intestinal a favor dels membres del filo Actinobacteries”. Wu i el seu equip van descobrir que els nabius silvestres tenen un potencial prebiòtic, que promou el creixement de bacteris bons (probiòtics) al còlon i promou beneficis saludables i digestius.

5. Salut del Cor – El periòdic Circulació va publicar recentment un estudi que mostrava que menjar maduixes i nabius junts té un efecte super potent que en realitat disminueix el risc d’un atac cardíac fins a un 33%. Després de dur a terme investigacions amb més de 93.000 dones d’entre 25 a 42 anys d’edat, no van observar aquest tipus de benefici en altres tipus d’antioxidants que van ser estudiats. Els beneficis dels nabius per a la salut també han mostrat reduir el colesterol LDL, augmentar el colesterol HDL i baixar la pressió arterial.

6. Pell – Els productes amb extracte de nabius per a la cura de la pell s’estan tornant molt populars a tot el món. S’ha informat que la àmplia gamma de vitamines i minerals ajuda a restaurar l’equilibri hormonal que contraresta l’acne. A més, els nabius contenen resveratrol que ha estat comprovat per reduir el dany de l’excés d’exposició al sol i, per descomptat, pot enfosquir la pell. Juntament amb els beneficis per a la pell dels nabius, també s’ha demostrat que cura la degeneració macular i millora la visió.

7. Pèrdua de pes – Sent baixos en calories, baixos en índex glucèmic i alts en fibra, tothom té fins a tres raons per menjar nabius i perdre pes! Segons la Clínica Mayo: Com que són aliments amb un índex glicèmic baix, són absorbits més lentament, romanen al seu aparell digestiu més temps. Per aquesta raó, aquests aliments a vegades són denominats carbohidrats lents. Aquests aliments poden ajudar a controlar la gana i retardar les senyals de fam, que poden ajudar amb la gestió del pes. L’equilibri del sucre en sang també pot ajudar a reduir el risc de resistència a la insulina.

Receptes Saludables amb Nabius Per preservar el seu contingut nutricional, faci tot el possible per menjar nabius en la seva forma natural i fresca. Això no vol dir, però, que fer alguns dels meus pancakes de nabius amb carbassa favorits no sigui saludable per a vostè. Només vull fer èmfasi en la importància d’implementar més fruites riques en antioxidants i verdures per combatre el càncer i retardar l’envelliment. Una de les meves receptes favorites de nabius crus és el pudin de nabius fet amb llet de coco i kéfir ric en probiòtics!

Recepta de budí de nabius Ingredients • 235ml de llet de coco • 235ml de kéfir • 3 alvocats • 225g de nabius • 50g cullerades de llavors de xia • 3g de sal marina • 12g d’extracte de vainilla • 1 gota d’extracte d’oli de menta • 30g de mel crua Instruccions 1.    Barregeu tots els ingredients junts en una batedora d’alta potència. 2.    Refredeu durant 4 hores.