L’oli de coco millor que l’oli d’oliva

L’oli de Coco millor que l’oli d’Oliva

Tots hem olfactat el seu aroma dolç, singular i tropical a les platges d’Hawai i en molts altres destins exòtics arreu del món – i molts entre nosaltres hem aplicat oli de coco sobre els nostres cossos per aconseguir un bronzejat ràpid i profund – però et sorprendrà la increïble multitud de beneficis que aporta l’oli de coco i les seves propietats a la nostra salut. Què és l’oli de coco i què conté? Abans de tot, hauríem de posar fi al mite sobre els greixos saturats i el perill que suposen els àcids grassos presents en l’oli de coco. En realitat, els greixos saturats i els àcids grassos que conté el coco, i per extensió tots els seus derivats – especialment l’oli de coco – són imprescindibles per a la salut i el desenvolupament del nostre cos. Contràriament al que es sol creure i recolzat pels resultats d’investigacions massives realitzades a nivell mundial entre centenars de milers de persones, l’oli de coco et pot ajudar a perdre quilos – no a guanyar-los. Àcids grassos i greixos saturats I què són aquests àcids grassos? Per usar el terme tècnic, són triglicèrids de cadena mitjana (MCT per les seves sigles en anglès). Bàsicament, el nostre cos processa aquests àcids de manera diferent a altres àcids, de manera que són transportats intactes i directament al fetge. Un cop allí es descomponen i es generen el que es coneix com cossos cetònics que s’utilitzen per incrementar el gasto energètic, cremar calories i suprimir l’apetit – així que podries perdre uns quilos sense la necessitat de fer un gran esforç. A més dels beneficis associats amb el pes, els cossos cetònics presents en l’oli de coco ens aporten altres avantatges similars, entre les quals hi ha la disminució de crisisconvulsives epilèptiques i les propietats terapèutiques que ara s’apliquen cada vegada amb més freqüència en el tractament de trastorns cerebrals com ara Alzheimer. Algunesinvestigacions molt recents assenyalen que en realitat l’oli de coco pot oferir millors resultats que determinats fàrmacs entre pacients que pateixen aquesta malaltia. Per ampliar la llista d’avantatges, l’oli de coco també conté altres certs àcids grassos essencials. L’àcid lauric ajuda de diverses maneres, per exemple; mata les bacteris i prevé infeccions (particularment entre la població infantil ja que l’àcid lauric es troba en la llet materna), igual que la monolaurina, creada per l’àcid lauric. De fet, estudis profunds han demostrat que les poblacions de majors consumidors de coco i oli de coco al món (en el pacífic sud) gaudeixen d’una salut excel·lent i són les menys susceptibles a malalties coronàries.

Top 5 beneficis associats amb l’oli de coco.

1. Manté sa el cervell. Seguint amb el que acabem de veure en aquest post, els greixos saturats i els àcids grassos (MCTs) presents en l’oli de coco són convertits en cossos cetònics, els quals actuen de manera immediata i proporcionen efectes terapèutics que s’apliquen en el tractament de persones de totes les edats. Les anomenades dietes “cetòniques” es fan cada vegada més populars ja que aquests cossos, al parecer, disminueixen el risc d’atacs epilèptics, especialment en nens. Al costat oposat de l’escala d’edat, investigacions recents assenyalen que els cossos cetònics generats de l’oli de coco serveixen per subministrar energia al cervell, la qual cosa és vital per a les persones que pateixen Alzheimer en la mesura que alleugen els símptomes i substitueixen les cèl·lules que han deixat de funcionar. Podries prendre 1 cullerada d’oli de coco diàriament per millorar la salut cerebral.
2. Allunya les infeccions i virus. Sense importar si es barreja amb olis essencials per crear un repel·lent d’insectes, si s’aplica en aromateràpia, fins i tot per matar Càndida i infeccions per fongs, les propietats curatives i antibacterianes de l’oli de coco provenen de l’àcid lauric (greix saturat) que, un cop descompost, allibera monolaurina. Tots aquests àcids grassos eliminen les bacteris i s’utilitzen avui dia per tractar diversos símptomes comuns, com ara; la grip, febre, bronquitis i tiña. En resum, al prendre 1 cullerada al dia podries prevenir infeccions.
3. Protecció de la Mare Natura per a la pell i els llavis. La multitud d’aplicacions aquí és sorprenent. L’oli de coco pot ajudar a mantenir hidratat tant el nostre cabell com la nostra pell, serveix de crema solar i de “after sun”, s’utilitza en un procés de desintoxicació que es diu “oil pulling” per millorar la salut dental, crema per ferides i fongs, loció corporal, es barreja amb sales per a un bany estimulant i fins i tot com un agent contra les arrugues. La llista continua i em decanto per dir que aviat es descobriran més usos. Una vegada més, l’àcid lauric té un paper essencial.

En aplicar l’oli de coco a la pell, les seves propietats antimicrobianes ajuden a prevenir que les ferides obertes es tornin a infectar. Si consumeixes oli de coco, la monolaurina generada té les mateixes propietats, per la qual cosa ajuda a mantenir la nostra pell més ferma mentre que els àcids grassos reforcen el sistema immune del nostre cos.

4. Menja menys i cremes encara més calories. Barreja-ho amb llavors de chía, afegeix una cullerada al teu cafè o dues a un batut, fins i tot en una fondue de xocolata (als petits els encantarà!). No importa la manera que triïs per incorporar-ho, com deia abans, els cossos cetònics presents en l’oli de coco poden reduir força l’apetit.

Si a més tens en compte que els MCT (àcids grassos) comencen a treballar tan bon punt arriben al fetge i que augmenten l’energia, el rendiment de les tiroides i ajuden a eliminar l’excés de greix corporal, no és d’estranyar que un nombre cada vegada més gran d’atletes i esportistes recorren a prendre aigua i oli de coco en comptes d’altres begudes energètiques. És més, els estudis han revelat que simplement al incorporar l’oli de coco a una dieta, es pot reduir la cintura i fins i tot la panxa.

5. Disminueix el risc de malalties coronàries. Les investigacions sobre els efectes dels greixos saturats en el cos han agafat impuls des dels anys 50 del passat segle, especialment als E.E.U.U. on el nombre de víctimes per malalties coronàries anava en augment. El fet és que els greixos saturats que es troben en l’oli de coco no bloquegen les artèries. La tasca que realitzen en realitat és la d’incrementar el nivell delipoproteïnes de alta densitat (HDL en anglès) que es coneix com el colesterol “bo” mentre que redueixen el nivell de colesterol LDL el “dolent”. El resultat és que els greixos saturats i els àcids grassos en l’oli de coco redueixen els triglicèrids (bones notícies per a mi, ja que els meus s’han disparat una mica!) i ajuden a la circulació de les artèries.

Hi ha alguna cosa més? Doncs sí, un consell més. Procura comprar oli de coco orgànic (sense refinar) i com és el cas amb la majoria de remeis, no passar-se amb les quantitats. Nosaltres ho comprem aquí Oli de Coco Verge Ecològic Coconoil Organic 1L www.quiropractica1.com