5 Raons per mantenir-se allunyat del sucre

El sucre, en les seves múltiples formes, és un ingredient cada vegada més comú en els aliments processats. De fet, molts de nosaltres mengem l’equivalent a 53 cullerades plenes de sucre blanc cada dia!

Molts experts ara estan d’acord que reduir la ingesta de sucre és un pas essencial per a una millor salut.

I en cas que necessitis més arguments, aquí hi ha cinc raons per les quals evitar el sucre refinat (blanc).

1. El sucre fa que el cos alliberi més adrenalina de la necessària, fet que s’ha relacionat amb la hiperactivitat en nens petits. Important no confondre amb el missatge publicitari enganyós que diu que el sucre blanc és font d’energia.

2. La ingesta de sucre fa que el pàncreas treballi més per produir insulina. La diabetis es produeix quan el pàncreas treballa en excés i per tant ja no pot eliminar el sucre del torrent sanguini.

3. El sucre augmenta els canvis d’humor, la irritabilitat i l’ansietat. Si ja ets una persona ansiosa o estressada, el sucre no et farà la vida més fàcil, però una visita a la nostra pràctica podria.

4. Es coneix que el sucre comprometeix el sistema immunitari perquè redueix l’eficàcia dels glòbuls blancs durant un mínim de cinc hores.

Eleccions més saludables lluny del sucre

Necessites endolcir el teu menjar? Prova d’afegir panses, dàtils o mel. Els edulcorants alternatius com la Stevia també són una millor opció: estan disponibles en diverses formes, no tenen calories i no eleven els nivells de sucre en sang. No consumir aspartam, xarop de glucosa, xarop de blat de moro ni productes d’aquest tipus.