{"id":2030,"date":"2017-02-07T00:00:00","date_gmt":"2017-02-07T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/quiropractica1.iamacookie.com\/?p=2030"},"modified":"2017-02-07T00:00:00","modified_gmt":"2017-02-07T00:00:00","slug":"acidos-grasos-omega-3-6-y-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quiropractica1.com\/en\/acidos-grasos-omega-3-6-y-9\/","title":{"rendered":"\u00c1cidos Grasos Omega: Beneficios y Fuente Natural"},"content":{"rendered":"<div class=\"vgblk-rw-wrapper limit-wrapper\">\n<p>Los \u00e1cidos grasos omega son esenciales para mantener una buena salud. En el Centro Quiropr\u00e1ctico Marc Bony, te ayudamos a entender su importancia y c\u00f3mo incorporarlos en tu dieta para mejorar tu bienestar general.<\/p>\n<p>Los \u00e1cidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9. Que papel juegan en su salud. Cada uno tiene una serie de beneficios para la salud y para su cuerpo. \u00a0Y es importante obtener el equilibrio adecuado de los \u00e1cidos grasos omega-3, -6 y -9 en su dieta. Un desequilibrio puede contribuir a una serie de enfermedades cr\u00f3nicas. Aqu\u00ed tiene una gu\u00eda sobre los \u00e1cidos grasos omega-3, -6 y -9, incluyendo lo que son, por qu\u00e9 los necesita y d\u00f3nde puede obtenerlos.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfCu\u00e1les son los \u00e1cidos grasos Omega-3?<\/strong><\/h3>\n<p>Los \u00e1cidos grasos omega-3 son grasas poliinsaturadas, un tipo de grasa que su cuerpo no puede fabricar. Su nombre proviene de su estructura qu\u00edmica, como \u00abpoli\u00bb significa muchos y \u00abinsaturado\u00bb se refiere a los enlaces dobles. Juntos significan que los \u00e1cidos grasos omega-3 tienen muchos enlaces dobles. \u00abOmega-3\u00bb se refiere a la posici\u00f3n del doble enlace final en la estructura qu\u00edmica, que es tres \u00e1tomos de carbono de la \u00abomega\u00bb o extremo de la cola de la cadena molecular. Dado que el cuerpo humano no puede producir omega-3, estas grasas son conocidas como \u00abgrasas esenciales\u00bb, lo que significa que usted tiene que obtenerlas de su dieta. [pullquote align=center] \u00a0 La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer por lo menos dos porciones de pescado graso por semana, que es rico en la EPA y DHA de los omega-3 . [\/pullquote] Hay muchos tipos de grasas omega-3 , que difieren en funci\u00f3n de su forma qu\u00edmica y el tama\u00f1o. Aqu\u00ed est\u00e1n los tres m\u00e1s comunes:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00c1cido eicosapentaenoico (EPA): La principal funci\u00f3n de este \u00e1cido graso de 20 carbonos es fabricar productos qu\u00edmicos llamados eicosanoides, que ayudan a reducir la inflamaci\u00f3n. La EPA tambi\u00e9n ayuda a reducir los s\u00edntomas de depresi\u00f3n.<\/li>\n<li>\u00c1cido docosahexaenoico (DHA): Un \u00e1cido graso de 22 carbonos, el DHA representa aproximadamente el 8% del peso del cerebro y es extremadamente importante para el desarrollo y la funci\u00f3n normal del cerebro.<\/li>\n<li>\u00c1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA): Este \u00e1cido graso de 18 carbonos puede convertirse en EPA y DHA, aunque el proceso no es muy eficiente. ALA es utilizado principalmente por el cuerpo para la energ\u00eda .<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las grasas omega-3 son una parte crucial de las membranas celulares humanas. Tambi\u00e9n tienen una serie de otras funciones importantes, entre ellas:<\/p>\n<ul>\n<li>Mejorar la salud del coraz\u00f3n: Los \u00e1cidos grasos omega-3 pueden aumentar el colesterol \u00abbueno\u00bb HDL. Tambi\u00e9n pueden reducir los triglic\u00e9ridos, la presi\u00f3n arterial y la formaci\u00f3n de placas arteriales.<\/li>\n<li>Apoyando la salud mental: Tomar omega-3 puede reducir los s\u00edntomas de depresi\u00f3n, esquizofrenia y trastorno bipolar. Tambi\u00e9n puede reducir el riesgo de trastornos psic\u00f3ticos para aquellos que est\u00e1n en riesgo.<\/li>\n<li>Reducci\u00f3n de peso y tama\u00f1o de la cintura: Las grasas omega-3 desempe\u00f1an un papel importante en el control del peso y pueden ayudar a reducir el per\u00edmetro de la cintura.<\/li>\n<li>Disminuir la grasa del h\u00edgado: El consumo de omega-3 en su dieta puede ayudar a disminuir la cantidad de grasa en el h\u00edgado .<\/li>\n<li>Apoya el desarrollo del cerebro infantil: Los Omega-3 son extremadamente importantes para el desarrollo del cerebro en los beb\u00e9s.<\/li>\n<li>Lucha contra la inflamaci\u00f3n: Las grasas omega-3 son anti-inflamatorias, lo que significa que pueden reducir la inflamaci\u00f3n en su cuerpo que puede contribuir a una serie de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/li>\n<li>Prevenci\u00f3n de la demencia: Las personas que comen m\u00e1s pescado, que es alto en grasas omega-3, tienden a tener una disminuci\u00f3n m\u00e1s lenta en la funci\u00f3n cerebral en la vejez. Los Omega-3 tambi\u00e9n pueden ayudar a mejorar la memoria en las personas mayores .<\/li>\n<li>Promover la salud \u00f3sea: Las personas con mayor consumo de omega-3 y los niveles sangu\u00edneos tienden a tener una mejor densidad mineral \u00f3sea.<\/li>\n<li>Prevenci\u00f3n del asma: La ingesta de omega-3 puede ayudar a reducir los s\u00edntomas del asma, especialmente en los primeros a\u00f1os de vida.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Desafortunadamente, la dieta occidental no contiene suficiente omega-3. Una deficiencia puede contribuir a enfermedades cr\u00f3nicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades del coraz\u00f3n. Resumen: Las grasas omega-3 son grasas esenciales que debe obtener de su dieta. Tienen beneficios importantes para el coraz\u00f3n, el cerebro y el metabolismo.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfCu\u00e1les son los \u00e1cidos grasos Omega-6?<\/strong><\/h3>\n<p>Al igual que los \u00e1cidos grasos omega-3, los \u00e1cidos grasos omega-6 son \u00e1cidos grasos poliinsaturados. La \u00fanica diferencia es que el \u00faltimo doble enlace es de seis carbonos del extremo omega de la mol\u00e9cula de \u00e1cido graso. Omega-6 \u00e1cidos grasos tambi\u00e9n son esenciales, por lo que necesita obtenerlos de su dieta. Estas grasas se utilizan principalmente para la energ\u00eda. La grasa omega-6 m\u00e1s com\u00fan es el \u00e1cido linoleico, que puede convertirse en grasas omega-6 m\u00e1s largas, como el <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Arachidonic_acid&amp;usg=ALkJrhigrjF5rw5yIWq62kAze1c5x_rhEw\">\u00e1cido araquid\u00f3nico<\/a> (ARA). Al igual que la EPA, ARA se utiliza para producir <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Eicosanoid&amp;usg=ALkJrhjgKzoT6tdwqW4JbISm9cUpDsijAA\">eicosanoides<\/a> . Sin embargo, los eicosanoides producidos por ARA son m\u00e1s pro-inflamatorios. Los eicosanoides pro-inflamatorios son sustancias qu\u00edmicas importantes en el sistema inmunol\u00f3gico. Sin embargo, cuando se producen demasiados, pueden aumentar la inflamaci\u00f3n y la enfermedad inflamatoria. Aunque las grasas omega-6 son esenciales, la dieta occidental moderna contiene mucho m\u00e1s \u00e1cidos grasos omega-6 de lo necesario.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong> La proporci\u00f3n recomendada de \u00e1cidos grasos omega-6 a \u00e1cidos grasos omega-3 en la dieta es de 4: 1 o menos. <\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Sin embargo, la dieta occidental tiene una relaci\u00f3n entre <strong>10: 1 y 50: 1<\/strong>. Por lo tanto, aunque las grasas omega-6 son esenciales en las cantidades adecuadas, la mayor\u00eda de las personas en el mundo desarrollado deben tratar de reducir su ingesta de omega-6.<\/p>\n<p>Sin embargo, algunos \u00e1cidos grasos omega-6 han mostrado beneficios en el tratamiento de los s\u00edntomas de enfermedades cr\u00f3nicas. El \u00e1cido gamma-linol\u00e9nico (GLA) es un \u00e1cido graso omega-6 que se encuentra en ciertos aceites, como el aceite de onagra y el aceite de borraja.<\/p>\n<p>Cuando se consume, gran parte de \u00e9l se convierte en otro \u00e1cido graso llamado \u00e1cido dihomo-gamma-linol\u00e9nico (DGLA). Un estudio demostr\u00f3 que tomar una dosis alta de suplementos de GLA redujo significativamente una serie de s\u00edntomas de artritis reumatoide . Otro interesante estudio encontr\u00f3 que tomar suplementos GLA adem\u00e1s de un f\u00e1rmaco contra el c\u00e1ncer de mama era m\u00e1s eficaz en el tratamiento del c\u00e1ncer de mama que el f\u00e1rmaco solo.<\/p>\n<p>El \u00e1cido linoleico conjugado (CLA) es otra forma de grasa omega-6 que tiene algunos beneficios para la salud . Por ejemplo, un gran estudio encontr\u00f3 que tomar 3,2 gramos de suplementos de CLA por d\u00eda redujo efectivamente la masa grasa corporal en humanos. Resumen: Las grasas omega-6 son grasas esenciales que son una fuente importante de energ\u00eda para el cuerpo. Sin embargo, la dieta occidental contiene demasiados.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfCu\u00e1les son los \u00e1cidos grasos Omega-9?<\/strong><\/h3>\n<p>Los \u00e1cidos grasos Omega-9 son monoinsaturados, lo que significa que s\u00f3lo tienen un doble enlace. Se encuentra nueve carbonos desde el extremo omega de la mol\u00e9cula de \u00e1cido graso. El \u00e1cido oleico es el \u00e1cido graso omega-9 m\u00e1s com\u00fan y el \u00e1cido graso monoinsaturado m\u00e1s com\u00fan en la dieta. Los \u00e1cidos grasos omega-9 no son estrictamente \u00abesenciales\u00bb, lo que significa que pueden ser fabricados por el cuerpo. De hecho, las grasas omega-9 son las grasas m\u00e1s abundantes en la mayor\u00eda de las c\u00e9lulas del cuerpo. Sin embargo, el consumo de alimentos ricos en \u00e1cidos grasos omega-9 en lugar de otros tipos de grasa puede tener una serie de efectos beneficiosos para la salud. Un estudio encontr\u00f3 que las dietas altas en grasas monoinsaturadas podr\u00edan reducir los triglic\u00e9ridos plasm\u00e1ticos en un 19% y el colesterol \u00abmuy malo\u00bb de lipoprote\u00ednas de muy baja densidad (VLDL) en un 22% en pacientes con diabetes. Otro estudio encontr\u00f3 que alimentar a ratones con dietas ricas en grasas monoinsaturadas mejor\u00f3 la sensibilidad a la insulina y disminuy\u00f3 la inflamaci\u00f3n. El mismo estudio encontr\u00f3 que los seres humanos que com\u00edan dietas altas en grasas monoinsaturadas ten\u00edan menos inflamaci\u00f3n y mejor sensibilidad a la insulina que aquellos que comieron dietas ricas en grasas saturadas. Resumen: Las grasas omega-9 son grasas no esenciales, ya que pueden ser fabricadas por el cuerpo. Las dietas que reemplazan algunas grasas saturadas con grasas omega-9 pueden tener beneficios para la salud metab\u00f3lica.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 alimentos contienen estas grasas?<\/strong><\/h3>\n<p>Usted puede obtener f\u00e1cilmente \u00e1cidos grasos omega-3, -6 y -9 de su dieta. Sin embargo, es importante obtener el equilibrio adecuado de cada uno. La dieta occidental contiene mucho m\u00e1s grasas omega-6 de lo necesario, y no suficientes grasas omega-3.<\/p>\n<h4>Listado de alimentos altos en \u00e1cidos grasos omega-3, -6 y -9<\/h4>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Alimentos ricos en Omega-3<\/span><\/strong>: La mejor fuente de Omega-3 EPA y DHA es el pescado graso. Sin embargo, tambi\u00e9n puede obtener estos omega-3 de otras fuentes marinas, como los aceites de algas. ALA, por otra parte, se obtiene principalmente de nueces y semillas. No hay normas oficiales para la ingesta diaria de omega-3 , pero varias organizaciones ofrecen pautas. Seg\u00fan el departamento de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del Instituto de Medicina de los Estados Unidos, la ingesta adecuada de omega-3 por d\u00eda es de 1,6 gramos para los hombres y de 1,1 gramos para las mujeres, para los adultos amayores de 19 a\u00f1os. Aqu\u00ed est\u00e1n las cantidades y tipos de omega-3 en una porci\u00f3n de los siguientes alimentos:<\/p>\n<ul>\n<li>Salm\u00f3n: 4,0 gramos de EPA y DHA<\/li>\n<li>Caballa: 3,0 gramos de EPA y DHA<\/li>\n<li>Sardinas: 2,2 gramos de EPA y DHA<\/li>\n<li>Anchoas:0 gramos de EPA y DHA<\/li>\n<li>Semillas de Chia: 4,9 gramos de ALA<\/li>\n<li>Nueces: 2,5 gramos de ALA<\/li>\n<li>Linaza: 2,3 gramos de ALA<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Alimentos ricos en Omega-6<\/strong><\/span>:<\/h3>\n<p>Las grasas omega-6 se encuentran en grandes cantidades en aceites vegetales refinados y alimentos cocidos en aceites vegetales. Las nueces y las semillas tambi\u00e9n contienen cantidades significativas de \u00e1cidos grasos omega-6. Seg\u00fan el departamento de Salud y Nutrici\u00f3n, la ingesta adecuada de omega-6 por d\u00eda es de 17 gramos para los hombres y de 12 gramos para las mujeres, para los adultos de 19 a 50 a\u00f1os. Aqu\u00ed est\u00e1n las cantidades de omega-6 en 100 gramos de los alimentos siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Aceite de soja: 50 gramos<\/li>\n<li>Aceite de ma\u00edz: 49 gramos<\/li>\n<li>Mayonesa: 39 gramos<\/li>\n<li>Nueces: 37 gramos<\/li>\n<li>Semillas de girasol: 34 gramos<\/li>\n<li>Almendras: 12 gramos<\/li>\n<li>Nueces de anacardo: 8 gramos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como puede ver, es muy f\u00e1cil obtener m\u00e1s de suficiente omega-6 a trav\u00e9s de su dieta. <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Alimentos ricos en Omega-9<\/strong><\/span>: \u00a0 Las grasas omega-9 tambi\u00e9n son comunes en los aceites vegetales y de semillas, as\u00ed como las nueces y las semillas. No hay recomendaciones adecuadas para la ingesta de omega-9, ya que no son esenciales. Aqu\u00ed est\u00e1n las cantidades de omega-9 en 100 gramos de los siguientes alimentos:<\/p>\n<ul>\n<li>Aceite de oliva: 83 gramos<\/li>\n<li>Aceite de nuez de anacardo: 73 gramos<\/li>\n<li>Aceite de almendras: 70 gramos<\/li>\n<li>Aceite de aguacate: 60 gramos<\/li>\n<li>Aceite de cacahuete: 47 gramos<\/li>\n<li>Almendras: 30 gramos<\/li>\n<li>Anacardos: 24 gramos<\/li>\n<li>Nueces: 9 gramos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Resumen: Las mejores fuentes de \u00e1cidos grasos omega-3 son los pescados grasos, mientras que los omega-6 y los omega-9 se encuentran en los aceites vegetales, nueces y semillas.<\/p>\n<h3>\u00bfDebe tomar un suplemento de Omega-3-6-9?<\/h3>\n<p>Los suplementos combinados de omega-3-6-9 suelen proporcionar cada uno de estos \u00e1cidos grasos en proporciones adecuadas, tales como 2: 1: 1 para omega-3: 6: 9. Tales aceites pueden ayudar a aumentar su ingesta de grasas omega-3, que debe ser consumido m\u00e1s en la dieta occidental. Adem\u00e1s, estos aceites proporcionan un equilibrio saludable de \u00e1cidos grasos para que el equilibrio de omega-6 a omega-3 sea inferior a 4: 1. Sin embargo, ya que la mayor\u00eda de la gente ya consume demasiados omega-6 y los omega-9 son fabricados por el cuerpo, no hay necesidad general de complementar con estas grasas. Por lo tanto, lo mejor es concentrar su dieta en conseguir un buen equilibrio de \u00e1cidos grasos omega-3, -6 y -9. Esto debe incluir comer al menos dos porciones de pescado graso por semana y utilizar aceite de oliva para cocinar y en aderezo para ensaladas. Adem\u00e1s, trate de limitar la ingesta de omega-6, limitando su consumo de otros aceites vegetales y alimentos fritos que se han cocinado en aceites vegetales refinados. Si no recibe suficiente omega-3 en su dieta, lo mejor es tomar un suplemento de omega-3 solo en lugar de un suplemento combinado de omega-3-6-9. Resumen: Los suplementos combinados de omega-3-6-9 proporcionan proporciones \u00f3ptimas de \u00e1cidos grasos, pero probablemente no proporcionen beneficios adicionales a los suplementos de omega-3.<\/p>\n<h3>C\u00f3mo elegir un suplemento Omega 3-6-9<\/h3>\n<p>Al igual que otros aceites, los \u00e1cidos grasos poliinsaturados se oxidan f\u00e1cilmente cuando se exponen al calor ya la luz. Por lo tanto, si usted est\u00e1 comprando un suplemento de omega-3-6-9, elija uno que es prensado en fr\u00edo. Esto significa que el aceite se ha extra\u00eddo con el calor limitado, minimizando la oxidaci\u00f3n que puede da\u00f1ar las mol\u00e9culas del \u00e1cido graso. Para asegurarse de que est\u00e1 eligiendo un suplemento que no est\u00e1 oxidado, elija uno que contiene un antioxidante como la vitamina E. Adem\u00e1s, elija un suplemento con el contenido m\u00e1s alto de omega-3 &#8211; idealmente m\u00e1s de 0,3 gramos por porci\u00f3n. Adem\u00e1s, dado que la EPA y el DHA tienen m\u00e1s beneficios para la salud que ALA, elija un suplemento que use aceite de pescado o aceite de algas, en lugar de aceite de linaza. Resumen: Elija un suplemento omega-3 en lugar de un suplemento combinado omega-3-6-9. Si est\u00e1 comprando un suplemento combinado, elija uno con una alta concentraci\u00f3n de EPA y DHA.<\/p>\n<p>Resumiendo Aunque los suplementos combinados de omega-3-6-9 se han vuelto muy populares, generalmente no proporcionan ning\u00fan beneficio adicional sobre tomar omega-3 solo. Los Omega-6 son esenciales en ciertas cantidades, pero est\u00e1n en muchos alimentos y las personas que siguen una dieta occidental ya consumen demasiados.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, las grasas omega-9 pueden ser producidas por el cuerpo y se obtienen f\u00e1cilmente en la dieta, por lo que no es necesario tomarlos en forma de suplemento. Por lo tanto, aunque los suplementos combinados contienen proporciones \u00f3ptimas aportaciones de omega 3-6-9, tomar s\u00f3lo omega-3 probablemente le proporcionar\u00e1 los mayores beneficios para la salud. www.quiropractica1.com<\/p><\/div>\n<p><!-- .vgblk-rw-wrapper --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los \u00e1cidos grasos omega son esenciales para mantener una buena salud. En el Centro Quiropr\u00e1ctico Marc Bony, te ayudamos a entender su importancia y c\u00f3mo incorporarlos en tu dieta para mejorar tu bienestar general. Los \u00e1cidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9. Que papel juegan en su salud. 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