Torticolis Mataró Encara que pot sonar com un plat italià estrany, no ho és. Imagineu-vos…
Guia de Radicals Lliures

El dany dels radicals lliures requereix ser més conscients de la nostra dieta
Imagina un gran ball de saló on les parelles giren i giren amb la música.
Fins que una ballarina sola i sense parella entra a la sala de ball. Ella interromp una altra parella que està ballant. Això deixa a una de les parelles originals sense parella.
Aquesta nova ballarina solitària interromp una altra parella i, en interrompre, aquest estrany escenari crea un caos. Una reacció en cadena de companys canviants interrompent el ball una i altra vegada.
Quan les molècules del nostre cos fan això, s’anomena estrès oxidatiu.
Els radicals lliures són molècules amb un electró sense parella. Busquen fonts de les quals poden robar un electró.
Després d’obtenir un electró, la molècula donant sovint es danya. Quan aquesta combinació d’electrons es generalitza, pot convertir-se en un problema de salut important.
L’estrès oxidatiu dels radicals lliures és un procés natural. El nostre cos el fa servir quan fem exercici o combatem una infecció. És una part normal del sistema intricat del cos per mantenir-se saludable.
Tanmateix, quan hi ha massa radicals lliures, poden sorgir problemes. Pot contribuir a una varietat de malalties inflamatòries modernes. Es poden produir afeccions com diabetis, aterosclerosi, malalties cardíaca i hipertensió. Fins i tot l’Alzheimer, el Parkinson, el càncer i moltes malalties neurològiques.
Quina és la solució?
Tenir un ballarí més a la sala pot reduir aquest caos al saló de ball. Al cos, això és el que fa un “antioxidant”.
Els antioxidants són molècules que poden donar un electró sense convertir-se en inestables. Això fa que els radicals lliures s’estabilitzin i es tornin menys reactius.
La bona notícia és que hi ha dues estratègies clau que podem utilitzar per combatre els radicals lliures.
Reduir l’exposició als radicals lliures: Un vell refrany em ve al cap, “Quan et trobes en un forat, deixa de cavar”. Cerqueu maneres de reduir l’estrès oxidatiu al vostre cos. Això pot incloure reduir la vostra exposició a l’ozó, pesticides, fum de tabac i contaminació. Reduïu l’alcohol i el sucre en totes les seves formes.
Augmenteu els antioxidants: el nostre cos s’alimenta dels aliments que mengem per proporcionar antioxidants. El dany dels radicals lliures requereix ser més conscients de la nostra dieta. Considereu afegir raïm, nabius, nous, vegetals de color verd fosc, vegetals de arrel, fesols i peix. Limiteu les carn processades com salsitxes, bacó i salami.
Com amb tantes coses al cos, necessitem equilibri. Necessitem la quantitat correcta de radicals lliures i la quantitat correcta d’antioxidants per tenir-los sota control.
coneix més sobre com combatre els radicals lliures..

